Kampung Laut, Tumpat, Kelantan terkenal
sebagai tempat pengeluaran atau membuat serondeng. Berpuluh-puluh pengusaha
serondeng beroperasi di Kampung Laut sejak puluhan tahun lalu secara turun
temurun.
Salah seorang pengusaha serondng di Kmapung
Laut yang terkenal ialah Muhammad Fahmi Ismail yang mengusahakan perusahan
serondeng di bawah jenama Fahmi Serunding Enterprise.
Beliau yang mewarisi perniagaan asal
keluarganya, mengekalkan cita rasa dan aroma tradisi yang memikat penggemar
serondeng.
Kilang yang juga kedai memasarkan serondeng
terletak di Hulu Pasar Kampung Laut Satu, Palekbang, Tumpat itu sering menjadi
tumpuan pelancong yang datang secara rombongan. Serondeng jenama Fahmi
Serunding Enterprise memang sudah terkenal bukan sahaja di kalangan penduduk
tempatan, bahkan pelancong dari luar Kelantan.
No comments:
Post a Comment